L'huile d'olive haut de gamme et l'huile d'olive pure sont deux types différents d'huiles de qualité supérieure. L'huile d'olive pure est fabriquée à partir d'un mélange d'huiles pressées à froid et d'huiles traitées, tandis que l'huile d'olive extra vierge est fabriquée uniquement à partir d'olives pressées à froid (et peut être appelée "pressée à froid" ou "non filtrée"). L'expression "extra vierge" signifie que les olives de qualité supérieure ont été pressées avec un minimum de chaleur pour obtenir un produit non raffiné. Ce type d'huile d'olive de qualité supérieure a une saveur plus prononcée que l'huile d'olive pure car elle contient plus d'antioxydants et de nutriments naturels. Elle est également un bon choix pour les personnes qui essaient de perdre du poids, car son rapport calories/graisses est élevé. L'huile d'olive pure, quant à elle, a une saveur plus douce et convient mieux à la cuisson à haute température. Elle est également moins chère que l'huile d'olive extra vierge.
Quel type d'huile d'olive premium est le meilleur : pure ou extra vierge ?
La réponse dépend de vos préférences. Si vous souhaitez une huile si vous recherchez une huile riche en antioxydants et au goût prononcé, l'huile d'olive extra vierge est le meilleur choix. Si vous recherchez une huile qui peut être utilisée pour la cuisson à haute température, l'huile d'olive pure est une meilleure option. Les deux types d'huile premium sont plus sains que l'huile d'olive ordinaire, il est donc important de choisir celle qui correspond le mieux à vos besoins.
- huile d'olive de qualité supérieure
- olives pressées à froid
- produit non raffiné
- antioxydants
- nutriments naturels
- rapport calories/graisses
- huile d'olive pure
- saveur plus douce
- convient à la cuisson à haute température
- moins chère que l'huile d'olive extra vierge
